7 món ngon không nên bỏ qua ở Tỉnh Ninh Bình

Ngoài những di tích có giá trị, phong cảnh thiên nhiên thơ mộng, mảnh đất nền Tỉnh Ninh Bình còn cuốn hút khách du lịch bởi những các món ăn độc nhất vô nhị, ngon lành mà rõ nét dân dã phía bắc. nếu như có dịp đến với Tỉnh Ninh Bình, bạn nhớ ăn các đặc sản sau nhé!

miếng cháy



miếng cháy Ninh Bình là 1 đặc sản ẩm thực nổi tiếng nhất của Tỉnh Ninh Bình. Địa bàn phát triển mô hình ẩm thực này cơ bản là ở ven đường Quốc lộ 1, TP Ninh Bình và các khu du lịch. Cơm cháy Ninh Bình khác với những vùng khác từ cách chiên cho đến nước dùng sốt đi kèm theo. miếng cháy ngon làm nên màu vàng nhạt, đều hạt, giòn nhưng vẫn dẻo, vị bùi, béo mà dường như không ngán.

Tái dê Hoa Lư



không tính tái dê, người Hoa Lư còn chế tạo nhiều món khác ví như: Nem dê, dê hấp, nhựa mận, dê nướng, tiết canh dê, mật, cà đem ngâm rượu, nhưng món tái dê vẫn đứng nhất bảng. Cái ngon của tái dê ngoài bí quyết chế biến khôn khéo còn ở các gia vị, gia giảm. Đó là nhiều loại lá, quả dùng kèm theo và nhất là món tương gừng. Tái dê sẽ là món ngon dùng bổ dưỡng cơ thể, sẽ là bài thuốc trị bệnh bởi lẽ vì dê ăn đủ loại lá, có chứa dược liệu rất quý.

Miến lươn



lẫn với cơm cháy, tái dê, miến lươn cũng là món đặc sản nổi tiếng ở Ninh Bình. chúng ta cũng có thể hưởng thụ các món ăn này tại 3 nhà hàng quán ăn gần nhau ở ngã tư Trần Hưng Đạo, TP Tỉnh Ninh Bình, một ngả ra chợ Rồng, một ngả vào viện tỉnh. mùi thơm của món miến lươn lan toả và lắng đọng ra khắp một không gian rộng tại đây như mời chào khiến hành khách khó có thể bỏ qua mọi khi có dịp tới Tỉnh Ninh Bình.